美好變臉

新希望六和食品控股旗下成都希望食品有限公司的“美好”火腿腸作為中國肉制品行業(yè)主流品牌，在消費者心中具有極高知名度和美譽(yù)度?！懊篮谩毕群螳@得省市著(zhù)名商標、四川名牌、中國馳名商標等一系列品牌稱(chēng)號。

  消費者可能已經(jīng)從市場(chǎng)上感知到，“美好”正在悄悄變臉，正在轉型升級，“美好”不是只有火腿腸，近年來(lái)相繼推出了冰鮮牦牛肉、蟲(chóng)草蕨麻豬、開(kāi)個(gè)小灶調味品、西式低溫火腿切片、肉松、韓式熱狗等跳出傳統領(lǐng)域的熱門(mén)新品，而今年3月“美好”新品“辣子蜀黍”的上市，更是在行業(yè)和消費者中間掀起一股浪潮，“美好”品牌年輕、時(shí)尚、美味、健康的新形象逐漸深入人心。

  產(chǎn)品創(chuàng )新

  近年來(lái)，新希望食品依托新希望集團完整農牧產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，在產(chǎn)品創(chuàng )新方面可圈可點(diǎn)。新希望食品旗下“美好”作為已有20余年歷史的西南肉制品深加工領(lǐng)軍品牌，不斷在生產(chǎn)領(lǐng)域、產(chǎn)品品類(lèi)以及品牌形象上積極創(chuàng )新。隨著(zhù)人們就餐的便捷化，對佐餐美食的需求也日益強烈，新希望食品針對這一需求推出了“美好”開(kāi)個(gè)小灶調味品系列，如今已經(jīng)成為上班、旅游族的首選佐餐食品。2015年，依托新希望六和完整綠色產(chǎn)業(yè)鏈，“美好”進(jìn)行蛋品的創(chuàng )新實(shí)驗，推出了“美好”山雞蛋，一站式實(shí)現了飼料供給、養殖管理、環(huán)境監測、衛生防疫、蛋品回收、蛋品銷(xiāo)售六統一步奏，保證了“美好”山雞蛋的生產(chǎn)連續性、穩定性，提高了產(chǎn)品質(zhì)量的可控性?！懊篮谩鄙诫u蛋系列產(chǎn)品上市僅僅幾個(gè)月便在川渝地區形成廣泛影響力，深受消費者喜愛(ài)。憑借“美好”山雞蛋良好市場(chǎng)反響，“美好”山雞蛋項目榮獲2015年度“新創(chuàng )E”杯十大創(chuàng )新案例。

  今年3月，“美好”新品“辣子蜀黍”勁爆上市，公司塑造的三國人物劉備、關(guān)羽和張飛形象“穿越”到成都，在寬窄巷子、太古里、酒吧、游樂(lè )園、影院、火鍋店、馬拉松現場(chǎng)等地方上演了各種稀奇古怪的故事，將“辣子蜀黍”這個(gè)新產(chǎn)品瞬間在市場(chǎng)上引爆，得到了消費者的廣泛關(guān)注。

  跨界營(yíng)銷(xiāo)

  加強與消費者的溝通是迎合肉制品行業(yè)發(fā)展趨勢和消費結構轉型的必然要求。近幾年，“美好”在營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng )新方面動(dòng)作頻頻，如組建項目制團隊“特種兵”作戰方式運作新品，新上市的韓式熱狗、開(kāi)個(gè)小灶、“美好”山雞蛋和辣子蜀黍無(wú)一例外。值得一提的是，針對新上市的韓式熱狗，賦予產(chǎn)品“敢出位、才夠味“價(jià)值訴求，用自己?jiǎn)T工來(lái)拍攝產(chǎn)品宣傳海報”，我為自己代言全員營(yíng)銷(xiāo)。

  “美好”品牌針對適時(shí)推出的多樣化新品，突破原有品牌定位限制，區別于常態(tài)的推廣方式，采用場(chǎng)景化營(yíng)銷(xiāo)，線(xiàn)上線(xiàn)下聯(lián)動(dòng)，構造產(chǎn)品消費現場(chǎng)，將消費者直接置身于場(chǎng)景之中，讓品牌直接與消費者進(jìn)行更親密的接觸。如與攜程、京東、蘇寧等開(kāi)展跨界整合，與電影院線(xiàn)合作聯(lián)合營(yíng)銷(xiāo)等，分別培育消費者在旅游、餐飲店、影院等場(chǎng)景下購買(mǎi)消費“美好”食品的習慣。

  結合場(chǎng)景化營(yíng)銷(xiāo)，構建“美好+”這一新穎品牌營(yíng)銷(xiāo)方式，積極開(kāi)展跨界營(yíng)銷(xiāo)?！懊篮谩笔称放c出行類(lèi)知名軟件——滴滴打車(chē)的合作、與川航積分商城開(kāi)展的會(huì )員尊享服務(wù)、與統一集團開(kāi)展“方便面+火腿腸”合作；“美好”品牌在“2015成都馬拉松環(huán)線(xiàn)分段邛崍站”、“2016成都雙遺馬拉松”賽事上的產(chǎn)品和品牌形象露出，都進(jìn)一步提升了“美好”品牌的張力與活力。

  渠道創(chuàng )新

  積極實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+”戰略，“美好”食品先后與天貓、京東、蘇寧易購等主流電商平臺展開(kāi)深入合作，以及通過(guò)自建微信商城、發(fā)展微商等渠道，將“美好”火腿腸、“美好”調味品、“美好”山雞蛋、“美好”腌臘產(chǎn)品、“美好”韓式熱狗等美食產(chǎn)品在線(xiàn)上實(shí)現全面銷(xiāo)售，產(chǎn)品遠銷(xiāo)全國各地。

  與此同時(shí)，新希望六和食品控股近幾年加速產(chǎn)業(yè)模式轉型，整合食品開(kāi)發(fā)、物流配送、金融、信息化等消費性產(chǎn)品與消費性服務(wù)，從傳統農牧企業(yè)轉型為現代農牧食品供應鏈管理平臺。除了與天貓、京東等線(xiàn)上電商合作之外，新希望六和食品控股旗下還有千喜鶴冷鮮肉終端連鎖門(mén)店、海拔3000牦牛肉專(zhuān)賣(mài)店、美好廚房等線(xiàn)下終端平臺，在全國范圍內構成一個(gè)龐大的、立體的食品消費終端。這樣一來(lái)，消費者可以在線(xiàn)上、線(xiàn)下兩端都體驗、參與到“美好廚房”中來(lái)，形成更好的吸附效應和體驗效應。

（來(lái)源于：成都日報多媒體報刊）